【资料图】

1、前言自家钓的鱼，煮着吃、腌着吃、烧着吃。

2、想怎么吃就怎么吃。

3、材料主料：鱼300克；辅料：油适量、生姜片适量、大蒜适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量鱼汤1鱼洗净，切开。

4、2锅里油烧热。

5、3下鱼小火慢煎。

6、4加入适量水，加盐、生姜片、大蒜煮开。

7、5煮开后，调小火慢煲20分钟后，加入生抽、鸡精、胡椒粉调味。

8、6出锅。

9、小贴士家常做法，没啥技巧。

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